看到有人分享一个德语词Kummerspeck,意思是“因忧愁而过多进食所长的肉”,这世上有那么多美食,不被吃掉,很可惜。身为一个不肤浅的博主,这些店,我真的是为了好吃去的。

The commune social

江宁路511号

对我来说,它就像老朋友般熟悉,光是这个月,我就去了四次。前几年还没有网红店这个词儿的时候,它就以米其林餐厅厨师坐镇的噱头小有名气。秋天很适合坐在室外的小院子里,吃个工作日set,或者在周末,约上三五好友,一起吃个brunch。记得早点去,这是一家不给预订的餐厅。要说缺点,就是服务稍微有点弱,其他都很好。Lunch set 188三道菜一杯饮品,不含招牌菜

如果吃晚餐,我建议坐在室内,喜欢这个光线,照的人特别美。如果你是一个人,不妨试试坐在吧台喝一杯吧。

来说说味道,最近迷之爱吃炸薯条,这个算及格,不油够脆,迷迭香的味道很浓郁,蘸酱是辣香肠西红柿。遗憾的是盐放太多,有点咸。


虾蓉吐司配百里香桃子,酥脆清爽,蛋黄酱是微辣的,要说缺点的话,就是桃子切片太薄了


红茶腌扇贝配菠萝片,菠萝片是腌制过的,加了菠萝干和芝士粉来综合口感,扇贝很新鲜,加了大量的坚果碎,很讨喜


俘获了很多人心的生牛肉塔塔在我这,总觉得少了点满足感,炸过的洋蓟片还不错,蘸酱是酸奶油和山羊芝士


每次来必点鹅肝汉堡,mini的总会让人有种吃不够的错觉,光凭里面的伊比利辣猪肉味这点,非常合我胃口,一口下去,两个字,爆汁。小心衣服哦

海胆配夏巴塔面包,无疑,也是必点,山羊芝士黄油烤过的面包,酥脆感配上入口即化的海胆。冲突感很强,不爱吃甜椒的我,深深被它征服,没有任何“椒类”的怪味

镜花水月Cobra Lily

太仓路181弄上海新天地北里1层19号

新天地难得有一家好吃好看的店,Liquid Laundry的兄弟品牌,摩登复古的老上海风和现代元素的冲,几何,线条,黄铜。


二楼厕所拍照很好看哦


下午茶时段,点了薯条和鱿鱼圈,菜系有点偏东南亚,炸过的鱿鱼圈下面配的是泰式红咖喱

Pelikan

西康路225号

沪上为数不多的北欧菜,也是我常去的一家,由于之前有一次出品不太稳定,所以一直没推荐。老板是来自丹麦的金色小帅哥,在众多ins风格的对比下,它显得格外洋气,从器皿的选用到摆盘以及口味,让我重新认识了北欧菜,这里有一点NOMA的影子
lunch set 138、周末brunch 178

西蓝花沙拉,里面有芦笋、综合沙拉菜、葵花籽仁,牛油果给的也很实在,足足半个,酱汁是酸奶油调配的,是我的口味


自家调配的生姜汽水,味道有点不出众,普普通通


慢煮牛脸肉配辣根青豆和水萝卜,最近吃了几家西餐都很爱用辣根调味,经常踩雷,这家的辣根的味道适中,值得夸一下青豆的熟度掌控很好,牛脸肉很嫩,分量有点大,对于最近在减脂的我来说,真的吃不完。

蜂蜜冰淇淋和冻蜂巢饼干,好喜欢下面的奶冻,冰淇淋中规中矩,蜂巢有点过甜,齁的我喝了半杯水

Vanilla

北京东路130号虎丘路路口中实大楼1层

拍照圣地,进门的那一刻我脑中只有这四个字,你是不是有这样的困扰,明明去了米其林餐厅,拍照po朋友圈,却被吐槽是街边小馆,拍照5分钟,修图1小时。装逼,是需要耐心的啊。这家店,我保证手残党能完美翻身,lunch set 98和168两个价位


如果这家店的定位是想成为外滩众多网红中的一员,那的确有90分了,装修的精美程度很适合拍照po朋友圈。地址很好找,北京东路虎丘路路口,入口就在The Nest旁边,落地窗半下沉式入口,一进门就看见弥红灯管的slogan。

灰白金属大理石,ins风、北欧风、性冷淡风的标配,有一个很大的吧台,能坐20人


98的set选了泰式鸡柳烩炒咖咆佐茉莉香米饭,摆盘像学校食堂,此刻有点想翻白眼,很少在外面吃白饭,过软过硬都会让我想掀桌,如果10分满分,这碗饭我给8.5分,粒粒分明,软硬适中。鸡肉处理没有任何腥味,肉感不柴,九层塔和辣椒的配比刚刚好


168的set选了香辣澳洲牛柳烩炒通心粉,牛肉分量很足,口味很泰国,甜辣风,就是鱼露略多,有点咸


甜品是水果布丁糯米饭,蓝花饭是马来东岸传统美食,一种叫BungaTelang的花榨汁后染成的

誉八仙

太仓路181弄8号

同陆羽茶室般的粤菜,誉八仙被称为“博物馆”、“古董收藏家”,据说里面不仅有清朝古董,还有当代艺术家作品,整个用餐环境分分钟穿越到上世纪的怀旧港式茶楼,服务品质无话可说,茶水从未见底。建议你们预约午市,点心种类比较多,要说性价比的话,不能说好吃的多出彩,至少食材新鲜,雷区不多,偶尔去喝个早茶,就餐环境、服务品质,综合条件来说,我还是愿意为这个价位买单的。

一直很喜欢他们家的餐具


点心拼盘,虾饺里的虾肉要爆出来了,喜欢黑蒜带子饺


鱼翅灌汤饺,里面有鱼翅、蟹肉、鸡胸、火腿、猪肉等等、一口下去,鲜到想落泪,饺皮很有嚼劲,汤汁也出奇的多,像喝了小半碗汤。


烧鹅,味道够香,皮也够脆,就是肉太肥,吃多有点腻


鹅肝炒饭,也是招牌之一,但这次出品不太稳定,除了浓郁的黑胡椒,其他什么味道都没有,米的品质还是不错,粒粒分明。


生菜的调味很鲜,比较推荐芥蓝,这次没点


杨枝甘露,中规中矩,没什么特别的


只要去粤菜馆一定会点陈皮红豆沙,口感非常好,百合给的有点多,配的马卡龙很鸡肋

作者:nicoooola (豆瓣)